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Le Barbu aussi connu comme Tafferan, est un jeu de cartes aux multiples variantes.
Le principe commun consiste à ne pas ramasser une ou des cartes définies à l'avance (le roi de cœur dit le barbu, les dames, les cœurs, le dernier pli...).
La Barbu se joue à 4 avec un jeu de 52 cartes. Idéalement, le jeu se pratique en 28 manches, chaque joueur étant donneur tour à tour et devant choisir parmi les sept contrats possibles :
- pas de pli
- pas de cœur
- pas de dame
- pas le roi de cœur
- pas les deux derniers plis
- la salade : ni pli, ni cœur, ni dame, ni roi de cœur, ni les deux derniers plis
- réussite
Le Barbu est très pratiqué par les bridgeurs de compétition.
Les utilisateurs de Windows connaissent bien une variante, la Dame de Pique.